Alergia pokarmowa najmłodszych jest coraz częściej obserwowanym problemem zdrowotnym. Z taką nadwrażliwością pokarmową można żyć bez przeszkód, o ile szybko rozpozna się alergen i dziecko nie będzie go spożywać nawet w małych ilościach.
Alergia jest niewłaściwą reakcją systemu immunologicznego na kontakt organizmu z alergenem, a pokarmowa alergia dotyczy nadwrażliwości na określone składniki znajdujące się w spożywanej przez dziecko żywności. Wiele różnych czynników wpływa na fakt, że około 10% dzieci po przyjściu na świat ma skłonność do tego zaburzenia. Na szczęście, u sporej grupy spośród nich, alergia zanika po pewnym czasie. Alergia pokarmowa zaliczana jest do grupy nadwrażliwości pokarmowych.
Alergię pokarmową u dziecka myli się czasami ze znacznie popularniejszą - nietolerancją pokarmową. W obu przypadkach pojawiają się podobne reakcje ze strony ze strony przewodu pokarmowego, czyli mogą być to zmiany skórne, problemy z połykaniem, a nawet z oddychaniem, biegunka, czy nudności. Cierpiące na alergię pokarmową dziecko ma reakcję alergiczną nawet na śladową ilość alergenu w posiłku. Przy nietolerancji pokarmowej, spożycie małej ilości niepożądanego pokarmu nie powoduje powyższych objawów.
Popularne dziecięce alergie pokarmowe dotyczą orzechów, niektórych owoców, kurzego białka, krowiego mleka, ryb, skorupiaków i glutenu. W procesie terapeutycznym alergii pokarmowej - bez względu na wiek chorej osoby - najważniejszą rolę ma całkowite unikanie uczulających składników pożywienia.
Okazuje się, że skłonności do reakcji alergicznych mogą być dziedziczone. Warto znać historię alergii w rodzinie zarówno ze strony Mamy, jak i Taty, żeby móc chociaż wstępnie ocenić prawdopodobieństwo wystąpienia problemu alergii u maluszka i bacznie obserwować dziecko. Przydatne, ochronne przeciwciała niemowlę otrzymuje wraz z bezcennym dla zdrowia matczynym pokarmem, który stanowi najlepszą profilaktykę i sposób powstrzymania rozwoju alergii.
Alergia pokarmowa może objawiać się zaburzeniami pracy wielu narządów wewnętrznych. Obraz kliniczny uzyskany w czasie diagnozy zależy od wieku chorej osoby. U niemowląt objawy będą zauważalne przede wszystkim na skórze i w przewodzie pokarmowym dziecka. Może to być ulewanie i zwracanie zjedzonego pokarmu, refluks, kolka jelitowa, zapalenie odbytnicy, czy też zapalenie jelita grubego. Na skórze malucha będzie to pojawienie się lub zaostrzenie objawów atopowego zapalenia skóry.
Między innymi ze względu na częstotliwość występowania alergii pokarmowej u dzieci, zaleca się jak najdłuższe karmienie piersią oraz pojedyncze wprowadzanie nowych składników pokarmowych.
Najgroźniejszą formą reakcji alergicznej jest wstrząs anafilaktyczny, który może nastąpić z powodu kontaktu z dowolnym alergenem. Szybko pojawia się wyraźna wysypką na ciele dziecka, puchnie twarz, usta i powieki. Maleństwo bardzo często wtedy najwyraźniej się dusi, a nawet może stracić przytomność. Jeśli niespodziewanie pojawią się takie zmiany, to natychmiast wezwij do dziecka pogotowie ratunkowe, a jeśli straci przytomność, to rozpocznij reanimację.
Najczęstszą przyczyną zjawiska wstrząsu anafilaktycznego są orzeszki ziemne, więc dobrze, jak pojawią się one w pokarmie stosunkowo późno, u minimum trzyletniego dziecka.
Alergia pokarmowa o charakterze opóźnionym na ogół jest przyczyną rozwoju atopowego zapalenia skóry u niemowląt oraz u małych dzieci, ale też u dzieci starszych, w przypadku wystąpienia alergii o ciężkim przebiegu.
2019-10-13
